パンツマンの牛炊。

多摩川競艇場の牛炊が動画などで見て美味そうだったので再現してみました。　牛筋をスロークッカーで煮てトロトロ。

ご飯、牛筋、白ネギのあおい部分、出汁昆布、醬油、酒、みりん、塩、キムチ、ニンニク。